dimanche 8 avril 2012







Au passage sur des hauts fonds nous pêchons une bonite et un barracuda de 90 cms de long. Nous ne consommerons pas le barracuda ; en effet dans ces zones les carnassiers mangent des poissons qui eux-mêmes se nourrissent de coraux toxiques pouvant générer une intoxication grave la ciguatera. Les gros poissons concentrent donc les toxines et il est recommandé de ne pas les consommer. Il y a peu de traitement pour guérir cette infection.






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